Posts

Showing posts from May, 2019

Rice Bran Oil -10 Health Benefits

Image
A good cooking oil plays an important role in your health. It could control your cholesterol levels and affect your overall metabolism. For the last few years, ghee (clarified butter) and refined oil have earned a bad reputation due to the cholesterol and heart diseases . According to Dr. Ritika Samaddar, Chief Dietitian at Max Healthcare, "Rice bran oil is a relatively new entrant in the category of cooking oils and perhaps the healthiest. This is for a number of reasons: for one, it's got an ideal balance of polyunsaturated fats (PUFA) and monounsaturated fats (MUFA). To be precise, rice bran oil has 37 percent polyunsaturated fats and 45 percent monounsaturated fats, almost a 1:1 ratio."   "Rice bran oil is made from bran which makes it rich in Vitamin E that is essentially an antioxidant. What's also interesting is that rice bran oil is relatively cheap and more of it can be produced right here in India." Different oils ha...

Health benefits of sesameOil

Sesame is believed to possess many magical powers. Sesame seeds are used in culinary as well as in traditional medicines for their nutritive, preventive and curative properties . Its oil seeds are rich in omega-6 fatty acids, anti-oxidants, vitamins and dietary fiber which possess many health promoting benefits. Antioxidants Sesame oil, is rich in antioxidants. They work to neutralize damage done to the body, mostly within the bloodstream, damage causes by viruses, aging and bacteria. Diabetes A study published in 2011 in the Clinical Journal of  Nutrition  showed that sesame oil enhanced the efficiency of the oral drug in type 2 diabetic patients. Skin care The Vitamin E and Vitamin B found in sesame oil helps to lessen damage done to the skin, and also brings a youthful, shining glow to the face. http://www.pavithramoil.com/ Pavithram Oil | Sesame Oil | Coconut Oil https://m.youtube.com/watch?v=qUMg73dof8A 🎥 Pavithram Sesame Oil | ...

വെളിച്ചെണ്ണ മികച്ച ഒറ്റമൂലിയാണ്

Image
കേരളീയര്‍ക്ക്  വെളിച്ചെണ്ണ  പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. ഇതൊഴിവാക്കി കേരളീയഭക്ഷണം മലയാളിക്ക്ചിന്തിയ്ക്കാനുമാകില്ല. പാചകത്തിനു മാത്രമല്ല, സൗന്ദര്യത്തിനും മുടിയ്ക്കുമെല്ലാം വെളിച്ചെണ്ണ ഏറെ നല്ലതാണ്. വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. സയന്‍സ് തെളിയിച്ച ആരോഗ്യസത്യങ്ങള്‍. വെളിച്ചെണ്ണ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുമെന്നത് സത്യമല്ല. കാരണം ഇതിലെ സാച്വറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് ആരോഗ്യകരമാണ്. ഇത് നല്ല കൊളസ്‌ട്രോള്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുകയും ദോഷകരമായ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ മറ്റു രൂപങ്ങളിലേയ്ക്കു മാറ്റി ദോഷം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിലെ മീഡിയം ചെയിന്‍ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകള്‍ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തും. ഇതുകൊണ്ടുതന്നെ അല്‍ഷീമേഴ്‌സ്, ഡിമെന്‍ഷ്യ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങള്‍ക്കുള്ള നല്ലൊരു പ്രതിവിധിയുമാണ്. ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്. ഇതിന് ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് എ്ന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ പ്രവര്‍ത്തിയ്ക്കാനാകും. ഇതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇറിറ്റബില്‍ ബൗള്‍ സിന്‍ഡ്രോം പോലുള്ളവയ്ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. ശരീരത്തിന് കാല്‍സ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാന്‍ വെളിച്ചെണ്ണ സഹായിക്കും. ഇതു...